Składniki:
- 1 op. galaretki poziomkowej
- 1 szkl. białego deserowego wina
- łyżka cukru
- łyżeczka soku z cytryny
- 3 szkl. poziomek
- 6 łyżek słodkiej śmietanki
- łyżeczka cukru pudru
- łyżka cukru waniliowego
- 6 gałek lodów
Sposób wykonania:
Wino, cukier, sok z cytryny oraz 1 szklankę wody doprowadzić do wrzenia, wówczas zdjąć z ognia i rozpuścić galaretkę.
Wylać ją na płaski talerz i odstawić do zastygnięcia.
W między czasie połowę malin przełożyć do pucharków, polać je śmietanką ubitą z cukrem waniliowym i cukrem pudrem.
Następnie rozłożyć gałki lodów i ponownie rozłożyć maliny. Deser można lączyć z wieloma innymi owocami wedlug upodobań.