Prosty przepis na wykonanie w domu pysznych truskawkowych lodów. Aby je przygotować potrzebujesz: truskawek, śmietanki kremówki, cukru i soku z cytryny.
Składniki:
- 500 g truskawek
- 100 g cukru
- 200 ml śmietanki kremówki 30 %
- 1 łyżka soku z cytryny
Sposób wykonania:
-
Truskawki dokładnie umyć, odrywając zielone szypułki.Pokroić je na mniejsze kawałki, które wrzucić do blendera.Zasypać je cukrem i polać sokiem z cytryny.Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity mus.Wówczas dodać śmietankę kremówkę ubitą na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Gotową masę przełożyć do pojemników, w których będą mrozić się lody.Wstawić je do zamrażalnika i odczekać do całkowitego zamrożenia.W trakcie mrożenia wyjąć lody i trzykrotnie zmiksować wtedy staną się bardziej puszyste.
Liczba porcji: 4