Nie ma to jak własnoręcznie zrobione lody, bez chemii i konserwantów. Dziś podajemy przepis na lody waniliowe. Przepis zawiera: maliny, śmietanę kremówkę i mleko.
Składniki:
- 600 g świeżych malin
- 1 puszka mleka słodzonego
- 400 ml zimnej kremówki 30%
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób wykonania:
-
Maliny wrzucić do blendera i zmiksować je na gładką masę.Przetrzeć je przez sito, aby pozbyć się pestek.Wówczas dodać do nich mleko skondensowane, ekstrakt waniliowy oraz sok z cytryny.Ponownie zmiksować.Następnie kremówkę ubić na sztywną pianę i dodawać ją partiami do malinowej masy.Delikatnie mieszając , aby piana nie osiadła.Tak przygotowaną masę lodową przełożyć do pojemnika.Wstawić do zamrażalnika na około 3-4 godziny do całkowitego zamrożenia.
Liczba porcji: 6