Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Sałatka z kapusty pekińskiej, fasoli i pomidorów

Składniki: pół dużej kapusty puszka ciemnej fasoli 3 pomidory słoiczek kukurydzy z groszkiem ogórek zielony 5-6 kawałków papryki konserwowej mały por zielenina  Sos: mały słoiczek majonezu 2 łyżeczki octu winnego kilka kropli przyprawy do zup łyżeczka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę opłukać i pokroić w paski. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i podzielić na…

Sałatka z jaj i pora

Składniki: 2 jaja ugotowane na twardo duży por łyżka majonezu natka pietruszki pół łyżeczki łagodnej przyprawy curry sól pieprz Sposób wykonania: Jaja obrać z łupinek, dość grubo posiekać. Por dokładnie umyć, osączyć, części zielone i piętkę korzeniową odrzucić, a resztę pokroić na bardzo cienkie talarki. Dodać do jaj, wymieszać z majonezem, przyprawić solą i pieprzem,…

Lodowe mleczko

Składniki: 2 dojrzałe banany 4 kulki lodów waniliowych pół litra mleka dowolne owoce do dekoracji Sposób wykonania: Umyte banany obrać, pokroić w plasterki, zmiksować z przegotowanym wystudzonym mlekiem. Do pucharków włożyć kulki lodów, zalać mlekiem i udekorować kawałkami owoców

Deser z bananowo-waniliowy

Składniki: 2 banany 300 ml mleka 8 kropli esencji waniliowej 4 łyżeczki żelatyny płaska łyżeczka cukru szczypta mielonego cynamonu Sposób wykonania: Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzącej wody. Banany, mleko oraz esencję waniliową i cukier starannie utrzeć lub zmiksować i wymieszać ze schłodzoną żelatyną. Przelać deser do pucharków i wstawić na godzinę na górną półkę…

Deser włoski z winem

Składniki: 4 żółtka 15 dag cukru 12 łyżek białego wytrawnego wina skórka otarta z cytryny Sposób wykonania: W misce utrzeć do białości żółtka z cukrem, dodać skórkę z cytryny (dobrze wyszorowanej i sparzonej). Włożyć miskę do naczynia z wrzącą wodą i, dodając po łyżce wina, ubijać masę trzepaczką lub mikserem, aż powstanie gęsty krem. Podawać…