Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Whisky z likierem migdałowym

Składniki: 10 ml likieru migdałowego 40 ml likieru southern comfort 20 ml whisky 40 ml soku pomarańczowego 20 ml soku z cytryny kostki lodu listki mięty 1 wiśnia Sposób wykonania: Do shakera wlać likiery, whisky, soki oraz kostki lodu. Całość dokładnie wymieszać i przelać do szklanki. Udekorować listkami mięty oraz wisienką koktajlową.

Aromatyczne pstrągi z pieca Iwony

Składniki: 6 całych  pstrągów/ wypatroszonych/ Bejca: 1 pęczek  natki pietruszki 3 papryczki chili 6-7 ząbków czosnku pęczek  kolendry 10 łyżek oliwy sok z cytryny sól, pieprz do smaku 6 grubych plastrów cytryny 3 obrane pomidory pokrojone w grubszą kostkę 2 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki bejcy dokładnie zmiksować blenderem. Pstrągi natrzeć z wierzchu i…

Śledzie w majonezie z jabłkami Iwony

Składniki: 6 płatów śledziowych ¾ szklanki kwaśnej śmietany ¾ szklanki majonezu 6 ziaren ziela angielskiego 3 czerwone cebule 3 kwaśne jabłka 3 korniszony pęczek zielonego koperku cytryna sól, pieprz cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Śledzie namoczyć. Przygotować sos: posiekać koper, korniszony pokroić w drobną kosteczkę, majonez wymieszać ze śmietaną, dodać  koper, rozgniecione ziarna ziela angielskiego…

Panga w piwnym cieście Iwony

Składniki: 6 filetów z pangi sok z cytryny sól, pieprz do smaku 2 jajka 20 dkg maki 1 szklanka jasnego piwa 3 łyżki maki olej do smażenia Sos: szklanka majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany ½  szklanki posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Filety z pangi umyć, osączyć na papierowym ręczniku, podzielić  na porcje, skropić sokiem z…