I kolejny fantastyczny przepis na przygotowanie czegoś z cukinii. Tym razem postanowiliśmy przygotować z niej gęsty krem. Pozostałe składniki potrawy: ziemniak, bulion warzywny, jogurt, czosnek i cebula.
Składniki:
- 1 cukinia
- 750 ml bulionu warzywnego
- 1 ziemniak
- 1/2 średniej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3 czubate jogurtu greckiego
- grzanki
- sól
- pieprz
