Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Wołowina z pędami bambusa i fasolką szparagową

Składniki: 300 g cienkiej fasolki szparagowej 200 g pędów bambusa ½ pęczka kolendry 200 g polędwicy wołowej 4 łyżki oleju 2 łyżki nam prik 2 łyżki zielonego pierogu Sposób wykonania: Wołowinę pokroić na mniejsze kawałki po czym przesmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać nam prik i jeszcze przez chwile smażyć. Następnie dodać fasolkę oraz…

Dressing musztardowy

Składniki: 3 łyżki octu ryżowego 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka cukru 1 szczypta soli 2 łyżki dashi ½ łyżki musztardy Sposób wykonania: Ocet ryżowy wymieszać z sosem sojowym, musztardą oraz dashi. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.

Zupa koperkowa Marzeny

Składniki: mięso wołowe lub wieprzowe (nie duży kawałek) 2 pęczki świeżego koperku marchewka pietruszka natka pietruszki seler (mały kawałeczek) łyżka mąki śmietanka przyprawa do zup Sposób przygotowania: Mięso płukały. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą trochę więcej ponad to jak zapłynęło. Kiedy się zagotuje zbieramy "piany" i dodajemy przyprawę do zup. Następnie dodajemy posiekany koperek,…

Sałatka z selera i marynowanych pieczarek

Składniki: seler konserwowy w słoiczku słoiczek marynowanych pieczarek ogórek kiszony, lub konserwowy 3 jaja groszek w puszce 4 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Seler odsączyć z zalewy. Ugotowane uprzednio jaja pokroić w ćwiartki lub większą kostkę. Ogórka pokroić w małe półplasterki,  wszystko wrzucić do miski. Marynowane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki…