Składniki:
Sposób wykonania:
Masło roztopić i gorącym zalać bułkę tartą.
Doda jeszcze śmietankę wymieszać i odstawić aby bułka napęczniała.
W między czasie białka z dodatkiem cukru ubić na sztywną pianę a żółtka również utrzeć razem z cukrem.
Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo powidła, skórkę oraz tartą bułkę.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać piane z białek, delikatnie połączyć.
Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 30 minut.