Składniki:
- 50 dag mąki pszennej
- 2 jajka
- łyżka oliwy
- kilka łyżek wody
Kapusta:
- 50 dag białej kapusty
- 25 dag w wędzonego boczku
- 2 cebule
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Z mąki, jajek, oliwy i wody zagnieść ciasto, po czym je rozwałkować na cienki placek, który obsuszyć z obu stron.
Następnie pokroić na kawałki o boku 2-3cm.
Poszatkowaną kapustę udusić.
W między czasie posiekany boczek i cebulę podsmażyć i dodać do kapusty.
Doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Łazanki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i podawać z kapustą.