Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- przyprawa do kurczaka
- łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kurczaka pokroić w paseczki, czosnek i natkę pietruszkę posiekać.
Przełożyć całość do miseczki, skropić oliwą i oprószyć przyprawą do kurczaka, dokładnie wymieszać.
Odstawić do zamarynowania na 1 godzinę.
Po tym czasie smażyć kurczaka na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na złoto.
W trakcie smażenia oprószyć jeszcze solą oraz pieprzem.