Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pysznego kurczaka curry. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: piersi z kurczaka, ananasa, czosnku oraz curry.
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 4 plastry ananasa
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżeczki curry
- 200ml mleczka kokosowego
- ½ puszki soku spod ananasa
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- imbir
- papryka w proszku
Sposób wykonania:
-
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Wrzucić je na patelnie z rozgrzanym olejem.Lekko przesmażyć i zdjąć z ognia.Na tą samą patelnie wrzucić obrana cebulę i czosnek drobno posiekane.Również przesmażyć po czym dodać ananasa pokrojonego w kostkę.Chwilę trzymać na średnim ogniu po czym wrzucić mięso.Zalać całość sokiem z ananasa oraz mleczkiem kokosowym.Dusić na małym ogniu, aż całość zgęstnieje.Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką w proszku oraz imbirem.
Liczba porcji: 4