Składniki:
- 40 dag mąki
- 4/5 kostki masła
- 10 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
- filiżanka smażonej skórki pomarańczowej
- filiżanka połówek orzechów włoskich
- cukier puder
Sposób wykonania:
- Mąkę, masło, żółtka, cukier oraz szczyptę soli wyrobić na gładkie ciasto, które owinąć w folie aluminiowa i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie ciasto rozwałkować i przełożyć do formy.
Ciasto nakłuć w kilku miejscach widelcem.
Posypać skórką pomarańczową i ułożyć na nim połówki orzechów.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec około 30 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.