Składniki:
• 30 dag mąki
• 3 łyżki cukru
• 5 dag masła
• 4 jajka
• bułka tarta
Sposób przyrządzenia:
Przesianą mąkę i masło posiekać nożem, dodać żółtka i białka ubite na lekka pianę. Ciasto wyrobić i pozostawić w chłodnym miejscu. Formować paluszki, smarować je lekko spienionym białkiem, posypać cukrem i kłaść na posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą blasze. Piec w gorącym piekarniku na złoty kolor.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier
1 comment for “Kruche paluszki”