Składniki:
- 25 dkg oczyszczonych odwłoków krewetek
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 20 dkg posiekanych konserwowanych pomidorów konserwowych wraz z sokiem
- 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki drobno posiekanej bazylii
- ½ szklanki białego wytrawnego wina
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, smażyć 2 minuty mieszając. Dodać pomidory i pozostałe składniki sosu, dusić mieszając około 8 minut, przyprawić pikantnie. Do przygotowanego sosu dodać umyte odwłoki krewetek i dusić razem 4 minuty. Podawać na gorąco.