Składniki
- 25 dkg odwłoków krewetek
- 20 dag śmietany
- 5 posiekany ząbek czosnku
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- natka pietruszki
- olej
Sposób przyrządzenia:
Krewetki dokładnie opłukać, osuszyć. Suche krewetki przyprawić połową soli, wymieszać. Smażyć dwie minuty w głębokim oleju, obsączyć. Na patelni rozgrzać jedną łyżkę oleju, dodać czosnek, imbir i po kilku sekundach smażenia dodać krewetki resztę soli i cukier. Wlać jeszcze śmietanę. Dokładnie wymieszać i podawać udekorowane zielenią.