Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podaj im znakomity deser. Krem śmietankowy. Do jego wykonania potrzebujesz: żółtek, laski wanilii, mleka i śmietanki.
Składniki:
- 6 żółtek
- 120 g cukru
- laska wanilii
- 250 ml mleka
- 250 ml śmietanki 30%
Sposób wykonania:
-
Do rondelka wlać mleko i śmietankę.Wrzucić jeszcze laskę wanilii.Całość zagotować na małym ogniu.Wówczas zdjąć rondelek i odstawić do lekkiego ostygnięcia.Wyjąć laskę wanilii.Następnie do żółtek wsypać cukier i całość dokładnie utrzeć.Nie przerywając ucierania wlewać stopniowo mleko ze śmietanka.Całość mieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego kremu.Gotowy przełożyć do szklaneczek czy pucharków.Na wierzchu rozłożyć swoje ulubione owoce.Można również posypać orzechami lub pokruszonymi herbatnikami.
Liczba porcji: 11