Składniki:
- czerstwy chleb
- trochę mleka
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól
- pieprz
- vegeta
- koperek
- pietruszka
- olej
- bułka tarta
Sposób wykonania:
Chleb namoczyć w mleku po czym go odcisnąć i wbić do niego jajka.
Dodać mąkę, przyprawy oraz posiekaną natkę pietruszki i koperek.
Całość dokładnie wyrobić.
Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.