Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego
- bułka czerstwa
- cebula
- jajko
- 1 szkl bułki tartej
- 6 łyżek oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Bułkę namoczyć w wodzie po czym odcisnąć ją z nadmiaru wody.
Dodać ją do mięsa razem z posiekaną cebulą.
Wbić jeszcze jajko i całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoto.
Liczba porcji: 4