Składniki:
- 1 szkl ryżu
- 6 szkl wody
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki oleju sezamowego
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 garści szpinaku
- szczypta soli
Sposób wykonania:
- Opłukany ryż zalać wodą i gotować na małym ogniu około 45 minut aż ryż wchłonie całą wodę.
W między czasie na oleju i oliwie przesmażyć posiekaną cebulę.
Wówczas dodać posiekane liści e szpinaku oraz natkę pietruszki.
Wymieszać i doprawić do smaku gałką muszkatołową.
Dusić na małym ogniu po czym połączyć z kleikiem ryżowym.
Doprawić do smaku szczyptą soli.
Liczba porcji: 3