Składniki:
- 30 dkg dyni
- 20 dkg suszonych moreli
- 1 ½ szklanki wody
- 1 paczka cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:
Morele namoczyć osączyć i pokroić w kosteczkę, dynię umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Zagotować wodę w której moczyły się morele z dodatkiem cukru. Dodać dynię, rozgotować , dodać morele i jeszcze chwilę gotować. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić kilkoma łyżkami zimnej wody i dodać do wrzątku, doprowadzić do wrzenia, odstawić i dodać cukier waniliowy. Wyłożyć do salaterek. Podawać jako deser.