Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Karp po węgiersku z ryżem

Składniki:

  • 1 karp
  • 3 cebule
  • 300 g ryżu
  • włoszczyzna
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżeczki pieprzu
  • sól

Sposób wykonania:
Ryż zalać wodą i odstawić na kilka godzin.
W między czasie głowę karpia oraz włoszczyznę zalać wodą i gotować około 1,5 godziny a potem przecedzić.
W między czasie odsączony ryż przesmażyć na rozgrzanym oleju.
Następnie karpia naciąć i w te nacięcia włożyć talarki cebulę po czym obłożyć karpia ryżem i zalać wywarem.
Wstawić do rozoranego piekarnika i piec około 1 godziny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *