Składniki:
- 1 kg. kiszonej kapusty
- 20 dag. fasoli
- 5 dag. suszonych grzybów
- 2 cebule
- sól
- pieprz
- łyżka vegety
- 20 dag. wędzonego boczku
Przygotowanie:
Fasolę moczymy kilka godzin w wodzie. Następnie gotujemy w tej samej wodzie co się moczyła. Suszone grzyby moczymy i odstawiamy. Boczek i cebulę drobno kroimy i podsmażamy. Dodajemy namoczone i pokrojone grzyby, podlewamy wodą i dusimy. Kapustę gotujemy. Dodajemy podsmażony boczek z cebulą i grzybami. Przyprawiamy do smaku. Pod koniec dodajemy ugotowaną fasolę i mieszamy. Gotujemy jeszcze chwilę.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad