Składniki:
- kostka masła
- 1 szkl. cukru pudru
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 dag mąki
- cukier gruboziarnisty
- tłuszcz do formy
- mus jabłkowy wysmażony razem z 5 krążkami ananasa z puszki
Sposób wykonania:
Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo po jednym jajku, śmietanę, mąkę oraz proszek do pieczenia.
Całość dokładnie wyrobić po czym przełożyć na dnie formy wysmarowanym masłem.
Posypać cukrem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 45 minut.
Po upieczeniu przekroić ciasto na dwa blaty, które przełożyć musem jabłkowym.