Składniki:
- ½ kg wołowiny
- 2 łyżki masła
- cebula
- łyżka mąki
- ½ szkl jasnego piwa
- ½ szkl śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Mięso pokroić w gruba kostkę, którą oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w mace.Następnie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu razem z posiekaną cebulą.Wówczas podlać mięso piwem i trzymać na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.Pod koniec duszenia zagęścić sos śmietaną wymieszaną z mąką.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 2