Składniki:
- 4 gruszki
- 3 szkl. czerwonego wina
- 1 ½ szkl. cukru
- 2 goździki
- szczypta cynamonu
Sposób wykonania:
Wino, cukier, goździki oraz cynamon doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
Gdy cukier się rozpuści włożyć cienko obrane gruszki.
Trzymać na małym ogniu około 25 minut.
Po tym czasie gruszki wyjąć a syrop jeszcze gotować kilka minut do zgestnienia po czym polać nim gruszki.