Ryba:
Sos:
Sposób przyrządzenia:
Filety rybne z dorsza należy posolić, obsypać mąką, usmażyć bez
panierowania na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Wszystkie warzywa należy
oczyścić, obrać, a następnie umyć i pokroić w paseczki. Warzywa należy
podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju, gdy będą już miękkie należy
dodać do nich koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku przyprawami,
dodać ziele i liść, od czasu do czasu warzywa należy podlewać wodą.
Poddusić do miękkości. Dorsza po usmażeniu należy ułożyć na półmisku i
zalać sosem, przyozdobić posiekaną zieleniną.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos