Gotowane pulpeciki mielone

Składniki:

• 1 l bulionu warzywnego 
• 500 g mielonego mięsa
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Mięso mielone przełożyć do dużej miski.
   Następnie obraną cebulę drobno posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę.
   Wrzucić razem do mięsa. 
   Dodać jeszcze majeranek, ostrą paprykę i bułkę tartą.
   Wbić jeszcze jajko i całość dokładnie wyrobić na gładką, jednolitą masę.
   Gdyby wyszła za rzadka dodać jeszcze odrobinę bułki tartej.
   Następnie formować z niej pulpety.
   W garnku zagotować bulion, wrzucić do niego pulpety.
   Gotować je na małym ogniu około 20 minut.
    

Liczba porcji: 6