Składniki:
Sposób wykonania:
Żelatynę namoczyć w 2łyżkach mleka.
W między czasie obrane mandarynki, podzielić na cząstki, ułożyć w pucharkach i posypać cukrem pudrem.
Następnie łyżkę cukru zbrązowieć na suchej patelni, wówczas zalać go 1/3 szkl. wody i gotować do momentu aż cukier się rozpuści.
Natomiast resztę mleka doprowadzić do wrzenia z cukrem waniliowym i reszta cukru pudru po czym dodać karmel oraz żelatynę.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na chwile aby przestygła.
Na koniec zalać galaretką mandarynki i schłodzić w lodówce.