Składniki:
- ½ kg winnych jabłek
- ½ kg cukkiwi
- ½ kg cukru
- ½ szkl wody
- 1 cytryna
Sposób wykonania:
- Obrane owoce kiwi pokroić na mniejsze kawałki.
Jabłka również obrać, pokroić i skropić sokiem z cytryny.
Następnie do rondelka wlać szklankę wody, dodać miód oraz cukier.
Całość gotować na małym ogniu do uzyskania syropu.
Wówczas dodać owoce oraz startą skórkę z cytryny.
Trzymać na małym ogniu około 30 minut do zgęstnienia masy.
Przełożyć ją do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia dnem do góry.
Liczba porcji: 6