Kandyzowana skórka pomarańczowa

Składniki:

• 2 pomarańcze
• 1 szkl cukru
• 1 cukier waniliowy

Sposób wykonania:

1. Owoce dokładnie oczyścić po czym zdjąć z nich skórkę.
   Wówczas włożyć skórkę do wody i odstawić na 24 godziny.
   W trakcie moczenia zmienić kilkukrotnie wodę.
   Po tym czasie pokroić skórkę w cienkie paseczki, które zasypać cukrem.
   Smażyć na małym ogniu do momentu, aż stanie się szklista.
   Wówczas dodać sok wyciśnięty z jednej pomarańczy oraz cukier waniliowy.
   Wymieszać i przełożyć do wyparzonych słoików.

Liczba porcji: 5