Składniki:
- 2 pomarańcze
- 1 szkl cukru
- 1 cukier waniliowy
Sposób wykonania:
- Owoce dokładnie oczyścić po czym zdjąć z nich skórkę.
Wówczas włożyć skórkę do wody i odstawić na 24 godziny.
W trakcie moczenia zmienić kilkukrotnie wodę.
Po tym czasie pokroić skórkę w cienkie paseczki, które zasypać cukrem.
Smażyć na małym ogniu do momentu, aż stanie się szklista.
Wówczas dodać sok wyciśnięty z jednej pomarańczy oraz cukier waniliowy.
Wymieszać i przełożyć do wyparzonych słoików.
Liczba porcji: 5