Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Drinki

Kawa po brazylijsku z rumem

Składniki:• 8 łyżeczek zmielonej kawy• łyżeczka kakao• 1 łyżeczka cukru• 4 kieliszki rumu• ½ szkl. śmietanki• 2 szkl. wody Sposób wykonania:Kakao zalać gorącą woda i posłodzić do smaku po czym wsypać kawę.Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania.Gorącą kawę przelać do filiżanek.Następnie podgrzać rum i wlać do każdej filiżanki.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną.

Śliwówka

Składniki: 25 dag suszonych śliwek ¼ l spirytusu 1 l czystej wódki woda Sposób wykonania:Śliwki przekroić na połówki po czym zalać je spirytusem oraz wódką i odstawić na 40 minut.Po tym czasie zlać przez filtr.Owoce zalać wodą i odstawić na 2 dni po czym zlać wodę i przelać do alkoholu.Odstawić do sklarowania.Następnie przelać do butelek…

Miętówka

Składniki: 1 cytryna 400 ml wody 1 łyżeczka cukru 3 gałązki mięty 450 ml spirytusu Sposób wykonania: Sparzoną cytrynę obrać ze skórki.Następnie wodę zagotować z dodatkiem cukru.Mięte i skórkę włożyć do gąsiora i zaleć je spirytusem oraz syropem.Odstawić przykryte na 6 dni.W trakcie uzupełniać przegotowaną wodą aby był zawsze około 1 litra płynu.Po 6 dniach…

Likier malinowy Agnieszki

Składniki:• 2 kg malin• 70 dag cukru• ½ l spirytusu• ½ l czystej wódki Sposób wykonania:Maliny układać w słoniu przesypując je cukrem.Odstawić aby puściły, sok wówczas zalać je spirytusem i odstawić na 7 dni.Po tym czasie płyn zlać a maliny zalać wódką i odstawić na kolejne 3 tygodnie.Płyn ponownie zlać a owoce odcisnąć.Następnie połączyć płyn…