Składniki:
- 4 filety z dorady
- 6 marchewek
- 4 pory
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki ketchupu
- 4 łyżki sosu słodko- kwaśnego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 gałązki kolendry
Sposób wykonania:
- Filety pokroić na mniejsze kawałki, które obsmażyć na rozgrzanym oleju.
Następnie obraną marchewkę pokroić w paseczki a pory w krążki.
Usmażoną rybę wyjąc a na tą sama patelnię wrzucić warzywa.
Trzymać na ogniu do miękkości warzyw i doprawić do smaku ketchupem.
Wlać sos rybny oraz sos słodko-kwaśny
Dokładnie wymieszać i dodać kawałki ryby.
Dodać jeszcze kolendre i trzymać na ogniu przez kilka minut.