Składniki:
- 20 – 25 dag chrzanu
- 5 dag masła
- cytryna
- śmietana
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
- Obrany chrzan zetrzeć na tarce o drobnych oczkach po czym sparzyć go wrzątkiem, wówczas przełożyć chrzan do rondelka z rozgrzanym masłem.
Chwilę smażyć na małym ogniu po czym dodać śmietanę (tyle aby powstał gęsty krem).
Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.