Składniki:
- 3 szkl. mąki pszennej
- 4 jajka
- 200 g rumu
- 1/3 kostki masła
- 2 łyżki cukru pudru
- ½ szkl. gęstej śmietany
- 1 kg smalcu
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
Masło utrzeć razem z mąką, w trakcie dodając jajka, rum, cukier puder oraz śmietanę.
Całość dokładnie wyrobić po czym tłuc wałkiem około 10 minut.
Następnie odkrawać romby w środku zrobić małe otwory i przewlekać.
Usmażyć na rozgrzanym smalcu.
Przed pdoaneim posypać cukrem pudrem.