Składniki:
- 4 brzoskwinie
- ¾ szkl śmietanki kremowej
- łyżeczka cukru pudru
- sok z cytryny
- płynny miód
sos:
- 2 łyżki przetarty porzeczek
- cukier
- 100 g soku z porzeczek
- kieliszek likieru porzeczkowego
Sposób wykonania:
Śmietankę ubić z dodatkiem cukru, pudru, sok z cytryny i miodu.
Następnie brzoskwinie przekroić na pół, usunąć pestki i w powstałe otwory umieścić bitą śmietanę.
Przełożyć brzoskwinie do pucharków.
Następnie porzeczki utrzeć z sokiem i likierem.
Doprawić do smaku cukrem i powstałym sosem polać brzoskwinie.