Składniki:
- 3 duże pomidory
- 1 winne jabłko
- łyżka kaprów
- 4-5 łyżek tartego chrzanu
- sok z cytryny
- cukier
- sól
- 2 szkl. jogurtu
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
Sposób wykonania:
- Pomidory sparzyć wrzątkiem po czym obrać je ze skórki i zmiksować na pastę.
Następnie obrane jabłko, zetrzeć na tarce, usuwając gniazda nasienne.
Dodać je do pomidorów razem z chrzanem i kaparami.
Całość dokładnie zmiksować.
Wówczas dodać jeszcze jogurt oraz śmietanę., wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem i sokiem z cytryny.
Liczba porcji: 5