Składniki:
- ¾ szkl. mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru pudru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 8 moreli
- bita śmietana
- 20 okrągłych bezów
- tłuszcz
- tarta bułka
Sposób wykonania:
- Połowę cukru żółtka i cukier waniliowy dokładnie utrzeć.
Następnie resztę cukru ubić z białkami i dodać do żółtkowej masy, delikatnie połączyć.
Cały czas mieszając dodawać stopniowo obie mąki.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Na wierzchu ułożyć połówki moreli.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 45 minut.
Przed podaniem udekorować bezami.