Składniki:
- 40 okrągłych biszkopty
- wiórki kokosowe
- 2 szkl. powideł
- 3 łyżki aromatycznego soku owocowego
- ½ szkl. rodzynek
- 2 łyżeczki galaretki w proszku
Sposób wykonania:
- Powidła podgrzać na małym ogniu z dodatkiem soku owocowego, wówczas dodać rodzynki i całość odkładnie wymieszać.
Następnie zestawić z ognia i dodać galaretkę.
Całość mieszać aż galaretką się rozpuści.
Powstałe nadzienie rozkładać na biszkoptach i posypał je wiórkami kokosowymi.