Składniki:
- 20 dag margaryny
- 2 szkl cukru
- 3 jajka
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl. płatków owsianych
- łyżeczka sody
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cynamonu
- 1 szkl. rodzynek
- aromat waniliowy
- 7 bananów
- mieszanka orzechów
Sposób wykonania:
- Margarynę z dodatkiem cukru utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę, jajka, płatki, sodę, cynamon, proszek, rodzynki, aromat oraz rozgniecione banany.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałe ciasto przelać do blachy wysmarowanej tłuszczem.
Wierzch posypać je orzechami i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 45 minut.