Ciastka miodowe

Składniki:
12 dag mąki,
8 dag masła,
12 dag sera śmietankowego,
6 dag miodu,
6 dag cukru,
1/2 łyżeczki cynamonu,
2 jajka,
gruby cukier i sproszkowany cynamon do posypania.
Sposób przyrządzenia:
Mąkę przesiać i siekając nożem wymieszać z masłem, dodając łyżkę wody. Szybko wyrobić ciasto i rozprowadzić równomiernie na dnie wysmarowanej tłuszczem tortownicy, Wymieszać ser śmietankowy z miodem, cukrem i cynamonem. Dodać ubite jajka, wymieszać. Masę serową rozprowadzić równomiernie na powierzchni ciasta. Upiec, wstawiając do piekarnika o temp. 200 stopni C. Po upieczeniu i wystudzeniu pokroić na małe prostokąty.