Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Chłodnik wiśniowo -malinowy

Składniki:

  • 300g wiśni
  • 250 g malin
  • starta skórka i sok z pomarańczy
  • 3 goździki
  • 3-4 łyżki miodu
  • szczypta soli
  • 1 szkl. jogurtu
  • garść liści melisy

Sposób wykonania:
Do 4 szkl. wody wrzucić goździki, sok i skórkę z pomarańczy oraz sól.
Doprowadzić do wrzenia po czym dodać wydrylowanie wiśnie.
Trzymać na małym ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać maliny i gotować ostatnie 4 minut.
Następnie dodać miód i całość zmiksować.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze jogurt, ponownie wymieszać i schłodzić w lodówce.
Przed podaniem wrzucić kilka całych wiśni.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *