Składniki:
- kefir lub zsiadłe mleko 1,5 litra
- śmietana 1/2 litra
- ogórek zielony 10 dag
- koperek
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- woda 1 szklanka
Sposób przyrządzenia:
Wodę należy zagotować, następnie zmieszać z kefirem oraz śmietaną.
Następnie należy obrać ogórka i drobno pokroić, dodać do kefiru, po czym
dodać sok z cytryny i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Całość
należy dokładnie wymieszać i dodać posiekany bardzo drobno koperek.
Chłodnik należy podawać ochłodzony.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos