Składniki:
- 25 dag miodu
- 25 dag mąki razowej
- 1/2 opakowania przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki imbiru
- 150 ml mleka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka sody
- jajko
- sok i skórka z pomarańczy i cytryny
Sposób przyrządzenia:
Miód i mleko zagotuj na ogniu. Dodaj sok i skórkę z cytryny i pomarańczy. Wszystkie suche składniki zamieszaj w wysokim naczyniu, zrób dołek i wlej płyn. Wymieszaj, a na końcu dodaj jajko. Ciasto wlej do keksownicy, wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Piecz 40 min w temp 200 stopni.
2 comments for “Chleb piernikowy”