Składniki:
- 2 cebule obrane i pokrojone w grube plastry
- 1 szklanka pokrojonych na połowę pomidorków koktajlowych
- 4 drobno posiekane ząbki czosnku
- majeranek, oregano do smaku
- 4 łyżki oliwy
- 3 łyżki białego octu winnego
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Plastry cebuli i pokrojone pomidory umieścić na tacce do grillowania, polać oliwą, piec na średnio nagrzanym grillu aż cebulka lekko zmięknie, dodać pozostałe składniki i dusić razem jeszcze 10 minut. Podawać na gorąco lub na zimno.