Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Przepisy kulinarne

Jajka w sosie z koreczków helskich (polskie anchois)

Składniki: 5 jajkek ugotowanych na twardo kila łyżeczek wyprażonych, posiekanych orzechów nerkowca Sos: kilka łyżek serka homogenizowanego  1 puszka koreczków helskich  2 łyżki majonezu , 1 łyżeczkatartego chrzanu  2 łyżki posiekanyc orzechów nerkowca sól, biały pieprz Sposób wukonania: Jajka ugotować na twardo i zalać zimną wodą. Obrać ze skorupek i przekroić na pół. Zmiksować składnii sdosu i doprawić.…

Faszerowany filet z indyka

Cykl – przepisy mistrzów Składniki: filet z indyka – 360dkg rodzynki – 0,5dkg orzechy włoskie – 0,5dkg papryka świeża – 0,15dkg babka piaskowa – 0,8dkg sos cytrynowo-miodowy (miód – 80 g; cytryna 4 szt.; śmietana 36% – 200g) ryż dziki – 400 g buraczki drążone konserwowe mieszanka warzywna chinska – 240 g Sposób przyrządzenia: Filety…

Pierś indycza z boczkiem

Składniki: • 1 kg piersi indyczej • 75 dag brokułów • 50 dag pieczarek • 2 średnie cebule • 5 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach • 1,5 szklanki rosołu (instant) • 4 – 5 łyżek śmietany kremówki • 3 łyżki masła lub margaryny • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej • 1/2 pęczka natki pietruszki •…