Składniki:
- 80 dag piersi kurczaka
- 10 dag startego parmezanu
- 2 jajka
- tarta bułka
- olej
- sól
- pieprz
Kategoria: Drób
Indyk
Indyk duszony na skórze wieprzowej
by eWa • • 0 Comments
Składniki: 60 dag indyczych ud 15 dag skóry wieprzowej 10 dag cebuli ¾ łyżeczki pieprzu szczypta goździków 1,5 łyżeczki soli 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 dag masła 1/8 l koniaku Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry a skórę w paski, usuwając kości. Następnie posiekaną cebulę wymieszać z natką pietruszki oraz przyprawami. Naczynie żaroodporne wysmarować…
Kurczak
Kurczak z ryżem i papryką
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki: • 1 szkl. ryżu • 3 piersi kurczaka • cebula • 1 czerwona papryka • starty żółty ser • curry • oregano • sos pomidorowy • tłuszcz Sposób wykonania: Ryż zalać woda i ugotować. W między czasie kurczaka pokroić w kostkę i obsmażyć. Następnie posiekać cebule a paprykę pokroić w paski i również obsmażyć…
Kurczak
Kurczak po włosku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: ćwiartka kurczaka czosnek łyżeczka rozmarynu oliwa z oliwek kostka rosołowa 1/2 szklanki białego wytrawnego wina Przygotowanie: Kurczaka podzielić na kawałki. Kostkę rosołową rozpuścić w 1i1/2 szklanki gorącej wody. Czosnek pokroić i podsmażyć lekko na oliwie. Włożyć kawałki kurczaka. Dusić kilka minut. Posypać rozmarynem. Wlać wino i bulion. Przykryć i dusić na wolnym ogniu,…
Piersi z kurczaka
Placuszki z piersi kurczaka
by Goplana • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka (połówki) 4 duże pieczarki połowa papryki czerwonej świeżej duża cebula 2 łyżki mąki ziemniaczanej 10 dkg sera żółtego startego na tarce, 2 – 3 jajka Etapy przygotowania Piersi z kurczaka pokroić w paseczki i kostkę około 1 cm. Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną, dodać sól i pieprz do smaku. Dodać…