Składniki: 6 udek kurczaka 2 cebule 1 szklanka przecieru pomidorowego 2 papryczki chili 1/4 szklanki oliwy 2 łyżki soku cytrynowego 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1-2 listki laurowe pokruszone ziarna jałowca, zioła prowansalskie wg smaku 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem, natrzeć ziołami…
Kategoria: Kurczak
Kurczak
Zrazy zawijane z kurczaka po polsku
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety z piersi kurczaka 3 łyżki mąki 2/3 szklanki śmietany 1 łyżka zielonego groszku konserwowanego sól, pieprz olej Farsz: 5 dag bułki czerstwej 1 cebula 1 łyżka tartej bułki 2 dag rodzynek natka pietruszki, koperek 1 żółtko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, zdjąć błonę, rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą na cienkie płaty,…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka w sosie alioli
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 4 udka kurczaka 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki oleju sól, pieprz 1 cytryna Sos alioli: 2 żółtka 2 łyżki soku z cytryny ¾ szklanki oliwy 4 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego czosnku sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić…
Kurczak
Paprykarz z kurczaka
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 75 dkg filetów z kurczaka 1 cebula pokrojona w kostkę 1 zielona papryka pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku pokrojone w kostkę 1 pomidor pokrojony w kostkę 30 dkg pieczarek pokrojonych w plastry 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki ½ szklanki bulionu drobiowego ½ szklanki śmietany 2 łyżki mąki olej…
Kurczak
Kurczak duszony z fasolą
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak z rożna 4 plastry bekonu 1 drobno posiekana cebula 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 ziemniak pokrojony w kostkę 2 szklanki bulionu z kurczaka 2 puszki wypłukanej fasoli konserwowej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu przez kilka minut smażyć bekon aż lekko się zarumieni, dodać czosnek i cebulkę, podsmażyć mieszając.…