Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Kurczak

Przepisy kulinarne na dania z kurczaka, od „kurczaka pieczonego” po „kurczaka po tajsku”.
Zapraszamy do naszej kolekcji przepisów na kurczaka. 

Pierś z kurczaka faszerowana bananem

Składniki: 10 piersi z kurczaka 1 kg dojrzałych bananów 1 cytryna 60 dag ugotowanego białego ryżu 30 dag ugotowanej marchwi 30 dag młodej cukini 20 dag świeżych kiełków 50 dag mrożonych malin 10 dag startego chrzanu 100 ml oliwy z oliwek 20 dag masła Przyprawy: sól, pieprz, tymianek Dekoracja: koperek, tymianek, makaron sojowy Sposób przyrządzenia:…

Galareta z kurczaka

Składniki:

  • 1/2 kurczaka,
  • 20 dag włoszczyzny bez kapusty,
  • 3 dag żelatyny,
  • 2-3 białka,
  • 5 dag cytryny,
  • 6-8 dkg groszku konserwowego,
  • 2-3 jaja ugotowane na twardo,
  • 5 dkg papryki konserwowej,
  • natka pietruszki,
  • pieprz, koncentrat pomidorowy (niekoniecznie) i sok z cytryny do smaku.

Kurczak z chili

Składniki: • białko z 1 jajka • 6 łyżek oleju • 1 1/2 łyżki mąki kukurydzianej • 500 g mięsa kurczaka • 2 czerwone lub zielone papryki • 2 świeże małe chili, oczyszczone z pestek i posiekane • 2 suszone małe chili, posiekane • 1 łyżeczka rozgniecionego świeżego imbiru • 2 łyżki sosu sojowego •…