Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Wieprzowina

Grillowana karkówka Mateusza

Jeżeli szukasz ciekawego przepisu na potrawy z wieprzowiny to idealnie trafiłeś. Grillowana karkówka Mateusza to nasza dzisiejsza propozycja. Przepis zawiera: karkówkę, musztardę, ketchup i czosnek. 
 

Składniki:

  • 1 kg karkówki wieprzowej
  • 1 łyżka musztardy 
  • 1 łyżka ketchupu 
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżka siekanego tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

Mielone kotlety Ewy

 Wypróbuj dziś przepis na klasyczne mielone kotlety z bułką tartą. Aby je wykonać potrzebujesz: mięsa mielonego, jajka, bułki tartej i cebuli. 
 

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego 
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej 
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia
 

Żeberka z grilla Oli

Lato w pełni, więc dziś przepis na soczyste grillowane żeberka. Do ich wykonania potrzebujesz: żeberek, czosnku, miodu i musztardy. 
 
 

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 5 ząbków czosnku
  • 1,5 łyżki majeranku
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka dowolnej musztardy
  • 150 ml wytrawnego czerwonego wina
  • 100 ml oliwy
  • sól
  • pieprz
 

Żeberka Matyldy

Odkrywamy ciekawe pomysły na żeberka. Dziś pomysł Matyldy na żeberka w piwie. Składniki przepisu: żeberka, czosnek, rozmaryn, piwo i majeranek. 
 

Składniki:

  • 1 kg żeberek 
  • 1 łyżka majeranku 
  • 1 łyżeczka kminku 
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu 
  • kilka ziaren jałowca 
  • 4 liście laurowe 
  • 1,5 szkl piwa
  • 2 cebule 
  • 3 ząbki czosnku 
  • kilka ziaren pieprz czarnego ziarnistego 
 

Mielone kotleciki Olgi

Pyszne, mielone kotleciki idealne na dzisiejszy obiad. Aby je wykonać będziesz potrzebować: mielonego mięsa, kajzerki, cebuli i jajek. 
 
 

Składniki:

  • 700 g mielonej łopatki wieprzowej 
  • 1 cebula
  • 1 kajzerka
  • 1 szkl mleka 
  • 2 jajka
  • szczypta ostrego chilli
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia