Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Bułgarska sałatka z białej kapusty konserwowana

Składniki:

  • 5 kg białej kapusty
  • 1 kg papryki
  • 1 kg cebuli
  • 1 ½ szklanki cukru
  • 4 łyżki soli
  • 2 szklanki oleju
  • 2 szklanki octu 10%
  • koperek do smaku


Sposób przyrządzenia:
Kapustę, paprykę i cebulę po obraniu drobno posiekać w „zapałkę” W misce wymieszać dokładnie wszystkie składniki. Nakładać ciasno do czystych słoików, szczelnie zamknąć. Bez pasteryzacji można przechowywać w chłodnym miejscu przez około 2 miesiące.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *